KERSTMENU

VAN TE GENIETEN ALS LUNCH OF DINER

ENTREE*

Marbré van eendenlever – stoofpeer – toast

*****

TUSSENGERECHT*

Wildbouillon – knolselderij – truffelroom

*****

TUSSENGERECHT

Coquille – bloemkool – hazelnoot – beurre noisette

*****

HOOFDGERECHT*

Trio van hert (stoofvlees – sukade – biefstuk ) – rode kool – aardappel – stoofpeer

*****

DESSERT*

Grand Dessert

*****

KERSTLUNCH 4 GANGEN € 50,=

Aangeduid met een sterretje *) – Bijpassend wijnarrangement: € 24 – Ontvangst: 12.00 – 12.30 – 13.00 uur

*****

KERSTDINER 5 GANGEN € 65,=

Bijpassend wijnarrangement: € 30 – Ontvangst: 18.00 – 19.00 – 20.00 uur

*****

Heeft u allergieën of bent u vegetarisch? Geen probleem. Als u dit tegelijk met uw reservering doorgeeft, zorgen wij voor een heerlijk passend alternatief. Reserveer via 0317 31 60 91 of info@oude-post.nl

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJE

Brood – tapenade – guernsey boter
5,00

*****

OESTERS PER STUK

Naturel: 3,00
“Oude Post”: soja gember – koriander – sake: 4,50
Njam: warm – zwarte bonen – lente ui – chili peper: 4,50

*****

SOEP VAN DE DAG

6,50

*****

FRANSE UIENSOEP (V)

Bouillon – uien – kaascrouton
6,50

*****

CARPACCIO

Dungesneden rundvlees – truffelmayonaise – pijnboompitten – parmezaanse kaas – rucola
klein: 9,50 • normaal: 13,50

*****

VITELLO TONATO

Kalfsmuis – tonijnmayonaise – tomaat – kappertjes – parmezaanse kaas – rucola
klein: 9,50 • normaal: 12,50

*****

CHAMPIGNON DORDOGNE (V)

Champignons – bierbeslag – warme knoflooksaus
10,50

*****

ZALM TERIYAKI

Gebakken zalm – zeewiersalade – shiitake – limoenmayonaise
13,50

*****

STEAK TARTAAR

Rund – sjalot – augurk – ei – peterselie
klein: 10,50 • normaal: 14,50

*****

NOORDZEEKRAB / GAMBA’S

Krab – avocado – gefrituurde gamba’s
13,50

*****

WILDPATÉ

Terrine van wild – cranberry compote – toast
10,50

*****

EENDENLEVER

Gebakken eendenlever – appelcompote – aceto balsamico
16,50

*****

Vraag naar de vegetarische mogelijkheden van onze gerechten! Heeft u andere wensen? Vraag het gerust aan één van onze medewerkers. Heeft u een allergie? Meld het ons!

HOOFDGERECHTEN

 

BIEFSTUK OSSENHAAS

Malse biefstuk – huisgemaakte jus
90 gram: 12,50 • 180 gram: 20,00 • 270 gram: 29,50

*****

FAZANT

Halve fazant – eigen jus
17,50

*****

STOOFPOTJE

Rundvlees – ui – champignons
14,50

*****

VISCURRY

Scholfilet – wortel – lente ui – champignons – tomaat – rijst
16,50

*****

BRISKET OCEAN BEEF BLACK ANGUS

Brisket – barbecue saus
18,00

*****

HERTEN BIEFSTUK

Hertenbiefstuk – eigen jus
19,50

*****

VEGETARISCH GERECHT (V)

Seizoensgebonden groenten
14,50

*****

 

VAN DE GREEN EGG

Gerechten van de Green Egg worden geserveerd vanaf 17:30 uur

SPARERIBS

Malse spareribs
klein (300 gram): 9,50 • normaal (600 gram): 18,00 • groot (900 gram): 26,00

*****

STAARTSTUK OCEAN BEEF BLACK ANGUS

Staartstuk – ingelegde knoflook – jus
21,50

*****

BABI PANGANG OUDE POST

Berkshire varken – lente ui – gebakken ui – rode peper
16,50

*****

ZEEBAARS

Hele zeebaars – citroen – tijm – vinaigrette van kappertjes, sjalot en ansjovis
17,50 

*****

 

 

KINDERMENU’S

VOOR DE KLEINTJES

Vraag onze bediening naar de regelmatig wisselende leuke kindermenu’s!

  7,50

*****

BIJGERECHTEN

 

AARDAPPELGRATIN

Aardappel – room – knoflook – kaas
5,00

*****

FRITES

De echte huisgemaakte Oude Post frites
4,00

*****

GROENTE

Verse seizoen groenten
5,00

*****

GEMENGDE SALADE

Sla – tomaat – komkommer – ei – croutons 

klein: 3,50 • normaal: 5,00

*****

DESSERTS

 

DAME BLANCHE

Vanilleijs – warme chocoladesaus
7,00

*****

CHEESECAKE

Cheesecake – bosvruchtensaus – bosbessenijs
7,00

*****

APPELTAART “OUDE POST”

Appel – rum rozijnen – vanille ijs – slagroom – crumble
7,50

*****

FERRERO ROCHER

Gateau chaud – hazelnoot – praliné
7,50

*****

KAASPLANKJE

Diverse soorten kaas – bijpassende garnituren
3 soorten: 9,50 • 4 soorten: 12,50

*****

MACARONS

5 verschillende soorten macarons
8,50

*****

KOFFIE OUDE POST

Koffie met een macaron en een likeur naar keuze
(Amaretto, Cointreau, Grand Marnier, Bailey’s, Frangelico, Tia Maria, Liquor 43, of Dom Benedictine)
8,50

*****

Share This